Журнал качества входящего сырья

Бесплатная доставка по Самаре - при заказе от 1500 руб.

Страниц: 60 стр. (30 листов)

Обложка: мягкая обложка(тонкий картон)

от 150 руб.

Журнал оценки качества продукции ведет начальник цеха. В журнале отражаются оценки качества продукции проводимой в цеху, а также информация о сорте продукции. Оценку проводят по выработке в целом, либо по партиям, разделяя произведенное за смену (применяется для случаев неоднородности продукции).

Качество оценивает комиссия по дегустации, состоящая из руководящих цехом сотрудников, а также мастера и контролера. В комиссии также могут работать начальник отдела контроля и технолог. Все сотрудники, входящие в состав комиссии должны заверить результаты своими подписями.

Вернуться к списку